Guías de Inspección SAP
Guías de Inspección SAP SCIJ
Sistema Costarricense de Información Jurídica
Certificado CSC - Guía de ayuda técnica ISO 17020
DOCUMENTACIÓN REQUERIDA AL MOMENTO DE LA INSPECCIÓN
Estos documentos se requieren tenerlos listos en el momento de la inspección:
- Permiso Sanitario de Funcionamiento (PSF) del establecimiento.
- Bitácora de mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones de gas.
- Procedimiento escrito de higienización del tanque de agua (en caso de tener uno).
- Programa de manejo de residuos.
- Registro de rotación en bodega.
- Programa de higiene y desinfección.
- Permiso sanitario de los productos que utilizan para la fumigación.
- Permiso Sanitario de Funcionamiento (PSF) de la empresa de fumigación.
- Carnés de manipulación de alimentos de todo el personal.
- Permiso Sanitario de Funcionamiento (PSF) de empresa proveedora del hielo.
- Informe de Laboratorio de potabilidad de agua.
- Informe de Laboratorio de evaluación microbiológicos de los platillos.
01. Norma INTE-ISO/IEC
Valor agregado para tu establecimiento
Garantiza al consumidor que cuentas con una inspección adicional a la realizada por el Ministerio de Salud. Cumplir con la normativa sanitaria vigente y los estándares internacionales asegura de forma absoluta la calidad de los productos ofrecidos en tu organización.
Ver documento
02. Acreditación ISO 17025
Reconocimiento de competencia global
La acreditación da fe pública del cumplimiento de los requisitos exigidos a una determinada organización. Implica un reconocimiento formal de la competencia para llevar a cabo tareas específicas según normas internacionalmente establecidas para acreditar laboratorios de calibración y ensayo.
Ver documentoCONVERSEMOS
Deseamos el respaldo de su empresa mediante servicios de laboratorio para análisis de alimentos, farmacéuticos e inspecciones.
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Ver Lista de cumplimiento SAP - Lista de verificación
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DOCUMENTACIÓN REQUERIDA AL MOMENTO DE LA INSPECCIÓN
Estos documentos se requieren tenerlos listos en el momento de la inspección:
- Permiso Sanitario de Funcionamiento (PSF) del establecimiento.
- Bitácora de mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones de gas.
- Procedimiento escrito de higienización del tanque de agua (en caso de tener uno).
- Programa de manejo de residuos.
- Registro de rotación en bodega.
- Programa de higiene y desinfección.
- Permiso sanitario de los productos que utilizan para la fumigación.
- Permiso Sanitario de Funcionamiento (PSF) de la empresa de fumigación.
- Carnés de manipulación de alimentos de todo el personal.
- Permiso Sanitario de Funcionamiento (PSF) de empresa proveedora del hielo.
- Informe de Laboratorio de potabilidad de agua.
- Informe de Laboratorio de evaluación microbiológicos de los platillos.
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Valor agregado para tu establecimiento
Garantiza al consumidor que cuentas con una inspección adicional a la realizada por el Ministerio de Salud. Cumplir con la normativa sanitaria vigente y los estándares internacionales asegura de forma absoluta la calidad de los productos ofrecidos en tu organización.
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02. Acreditación ISO 17025
Reconocimiento de competencia global
La acreditación da fe pública del cumplimiento de los requisitos exigidos a una determinada organización. Implica un reconocimiento formal de la competencia para llevar a cabo tareas específicas según normas internacionalmente establecidas para acreditar laboratorios de calibración y ensayo.
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Deseamos el respaldo de su empresa mediante servicios de laboratorio para análisis de alimentos, farmacéuticos e inspecciones.